Containing the award-wining documentary film plus 80 minutes of special features. DVD release date: December 2010.
Limited edition with chefs interviews, deleted scenes and a 23 min. documentary about "Peruvian ají".
In Spanish with English, French and Portuguese subtitles, and Quechua dubbing.
Contiene el premiado documental más 80 minutos de material adicional. Fecha de lanzamiento del DVD: Diciembre 2010.
Edición de colección con entrevistas a chefs, escenas extras y un documental con Gastón Acurio sobre ajíes del Perú.
En español con subtítulos en inglés, francés y portugués, y doblaje al quechua.
SYNOPSIS / SINOPSIS:
Ernesto Cabellos’ deliciously documentary tells us that, in Peru, it’s not football, music, or politics that unites people, but food. With the rich diversity of delectable dishes on display in Cooking Up Dreams, it’s easy to see why. A country historically characterized by ethnic and economic differences, Peru has produced a complex cuisine that acts as a binding, integrative cultural force that it’s increasingly seen as a motor for social development.
En el Perú no es el fútbol, ni la música, o la política, lo que más une a la gente. Es la cocina. En este delicioso documental, el reconocido director Ernesto Cabellos nos presenta a un país descubriendo alrededor de sus ollas una fuerza cultural integradora, capaz de vencer sus históricas diferencias económicas y étnicas.
AWARDS / PREMIOS:
Audience Award in 11th Filmar en América Latina Film Festival 2009, Geneva, Switzerland.
Inaugural Film at the 13th Lima Film Festival 2009, Peru.
Diploma of Honor in 38th Festival of Nations 2010, Ebensee, Austria.
TECHINICAL DETAILS
Format: DVD-9 (Double Layer), Color, DVD, NTSC, Subtitled, Widescreen
Language: Spanish
Subtitles: English, French, Portuguese
Region: Region 0 (All-Region)
Aspect Ratio: 16:9
Number of discs: 1
Rated: G (General)
Studio: Guarango Cine y Video
DVD Release Date: December, 2010
Run Time: 75 minutes (Film) + 80 minutes (Additional features)
Trailer (Avance):
http://www.youtube.com/watch?v=xvkGPjNOFbA
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